更换支付宝绑定号码，可按以下步骤办理：
打开支付宝并进入设置：打开手机上的支付宝 APP，登录需要更换号码的账户。点击右下角 “我的”，再点击右上角的齿轮图标，进入 “设置” 页面。
进入账户与安全设置：在 “设置” 页面中，点击 “账户与安全” 选项，这里可以看到与账户安全相关的各种设置。
选择更换手机号：在 “账户与安全” 页面找到 “手机号” 选项并点击，进入手机号管理页面，点击 “更换手机号” 按钮。
验证原手机号：输入当前绑定的手机号，然后点击 “下一步”，支付宝会发送验证码到原手机号上，输入收到的验证码进行验证。
输入新手机号码：验证通过后，输入想要绑定的新手机号码，点击 “下一步”。
验证新手机号：系统会发送验证码到新手机号码，输入收到的验证码，点击 “下一步” 进行验证。
完成更换：验证成功后，系统会提示更换手机号成功，此时支付宝账号就已成功绑定新的手机号码。
更换号码前，要确保支付宝账户内无未完成的交易，备份重要的交易记录和账户信息。同时，要保证新号码可正常使用，能接收短信和电话。