“一老一小” 保险的办理分为线上和线下两种方式，以下为您详细介绍：
线下办理：
“一老” 办理：
确定参保资格：一般来说，男年满 60 周岁、女年满 50 周岁，且无其他基本医疗保障的本市户籍城乡居民（城乡老年人）可以参保。此外，还有一些特殊情况的人员也可参保，如参照本市城乡社会救助对象医疗救助政策享受医疗待遇的退养人员、在外埠办理退休手续且无基本医疗保障来京取得本市户籍的人员、支援外地建设在外地办理退休手续且回京取得本市户籍的人员及其配偶等。
准备材料：通常需要户口簿、居民身份证、本人照片、开户银行账号等。不同身份的老人可能还需额外提交相关证件，如参照本市城乡社会救助对象医疗救助政策享受医疗待遇的退养人员，要提交《北京市退养人员就医手册》；在外埠办理退休手续且无基本医疗保障，来京取得本市户籍的人员，需提交当地县级以上人力资源和社会保障部门开具的无基本医疗保障证明；支援外地建设在外地办理退休手续，回京取得本市户籍的人员及其配偶，要提交公安部门开具的户口迁出证明及结婚证明。
前往办理地点：携带材料前往户籍所在地或居住地社保所办理参保缴费手续。
“一小” 办理：
确定参保资格：包括在本市行政区域内的全日制普通中小学校、中等职业学校等就读的本市户籍在校学生，以及非在校的本市户籍少年儿童（包括托幼机构的儿童、散居婴幼儿和其他年龄在 16 周岁以下非在校少年儿童）；具有本市户籍在外省市、国外或港澳台地区就读的学生；父母一方有本市户籍的外埠户籍学生儿童等。
准备材料：户口簿、居民身份证、本人照片、开户银行账号等。一些特殊情况的孩子还需提供其他证明材料，如具有本市户籍在外省市、国外或港澳台地区就读且无基本医疗保障的学生，要提交本人户口簿、由学校开具的就读证明和无基本医疗保障承诺书；父母一方有本市户籍的外埠户籍学生儿童，需提交本人户口簿、出生证明和父（母）的北京市户口簿及其他相关材料。
前往办理地点：如果是在校学生，由学校负责办理参保缴费手续；非在校少年儿童则需到户籍所在地或居住地社保所办理。
线上办理：
“一老” 办理：登录北京医保公共服务平台（https://fw.ybj.beijing.gov.cn/hallenter）的 “个人网厅”，按照系统提示进行注册和登录后，在相关页面填写参保信息并上传所需材料的电子照片或扫描件，完成申请。后续关注申请进度，如有需要补充或修改材料的情况，按照系统提示进行操作。
“一小” 办理：如果是在校生，学校会通过 “学校网厅” 统一办理。非在校的孩子，其家长可参考上述 “一老” 的线上办理方式，为孩子在医保公共服务平台上申请参保。
需要注意的是，不同地区的 “一老一小” 保险政策和办理流程可能会有所差异，建议提前咨询当地的社保部门或相关机构，以便准确了解办理要求和流程。